אורז פשוט

מצרכים:

2 כוסות אורז פרסי .

3 כוסות מים רותחים .

כפית שטוחה כרכום

כף שמן.

מלח.

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את האורז מהעמילן .

בסיר מטגנים את האורז כדקה עם 3 כפות שמן. מוסיפים מים רותחים ומתבלים במלח וכרכום

מבשלים עד אש בינונית-גבוהה עד לאידוי כל הנוזלים . מערבבים ומנמיכים את הלהבה

מכסים במכסה ומבשלים כרבע שעה עד שהאורז מוכן .

מכבים את האש וממתינים כ5 דקות עד להגשה

בתיאבון