איריס מתכונים

1 תבנית '28 או 3 תבניות אינגליש קייק.

מצרכים:

4 ביצים .
3/4 כוס סוכר.
1 כוס דבש.
1 תפוח גדול מגורר גס.
3 כוסות קמח רגיל.
1 שקית אבקת אפיה.
1 כוס שמן.
1 כוס תה חזק.
1 כפית גדושה קינמון טחון.
1/2 כפית סודה לשתיה.

אופן ההכנה:
בקערה : מערבבים ביצים , סוכר ודבש. מוסיפים שמן , קינמון, ותפוח עץ מגורר.
מוסיפים בהדרגה קמח , אבקת אפיה וסודה לשתיה וכוס תה . מערבבים היטב.
אופים ב - 170 מעלות כ - 45 דקות עד להשחמה . בודקים עם קיסם אם יוצא נקי.
אפשר לזגג עם אבקת סוכר לפני הגשה .
בתיאבון.