צ’ימיצ’ורי

מצרכים :
2 צרורות של כוסברה.
1 צרור פטרוזיליה.
1 שן שום כתוש.
כפית צ'ילי חריף.
2 כפות שמן זית.
מלח.

אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הכוסברה והפטרוזיליה ומייבשים במגבת מטבח.
קוצצים דק את הצרורות.
מוסיפים את שן השום , מתבלים בצ'ילי ובמלח . מערבבים ומוסיפים את שמן הזית .
יש לערבב בעדינות על מנת שלא יהפוך למשחה .
ניתן לשמור למספר ימים בצנצנת מעוקרת במקרר.
בתיאבון.