לביבות אורז וירקות
לביבות אורז וירקות
=========
1 כוס אורז מבושל.( המידה היא לאחר בישול).
1 פלפל אדום חתוך קוביות.
1 פלפל חריף קצוץ.
1 גזר חתוך קוביות קטנות.
1 כף כוסברה קצוצה.
חצי כפית כוסברה טחונה.
חצי כפית האלד ברישיפ - כרכום עם שומר
1 תפוח אדמה קטן קלוף וחתוך קוביות קטנות.
כפית ג'ינג'ר כתוש
חצי כפית אבקת צ'ילי חריף.
כפית זרעי כמון( לא הכרחי).
כף קורנפלור.
מלח.
מכניסים הכל למג'ימקס(כולל התבלינים) ומערבלים לא יותר מחצי דקה . התערובת לא אמורה להיות משחתית.
אמורים לראות את הירקות. במידת הצורך מוסיפים עוד קורנפלור.
צרים בידיים רטובות לביבות ומטגנים בשמן.
כשר לפסח