![בהל פורי](https://www.iris-matkonim.com/wp-content/uploads/2016/11/20160831_140633_HDR-4-210x150.jpg)
מצרכים:
2 בצלים גדולים קצוצים דק.
3/4 שקית בהל(פצפוצי אורז+שואו).
(ניתן למצוא בחניות תבלינים הודים)
2 עגבניות קצוצות.
2 תפו"א מבושלים חתוך לקוביות קטנות
כף תמר הנדי
2 כפות סירופ תמרים
כוסברה קצוצה
כף קטשופ חריף או 1 פלפל ירוק קצוץ.
מיץ מחצי לימון
מלח
מערבבים את הכל
בצק
1 כוס סולת דק.
2 כפות קמח.
2 כפות שמן.
1/2 כוס מים פושרים.
1/2 כפית מלח.
1/4 כפית אבקת אפיה
מערבבים סולת,אבקת אפיה ומלח. מוסיפים מים בהדרגה . מוסיפים קמח ולשים. מוסיפים את השמן ולשים שוב. נותנים לבצק לנוח 1/2 שעה.
לרדד לעיגולים קטנים ולטגן בשמן חם.
ניתן לקנות קונכיות מוכנות לטיגון בחנויות לממכר
תבלינים הודים .
קונכיות ממולאות