איריס מתכונים

מצרכים :

4 קישואים קלופים .

1 בצל .

2 שיני שום קצוצות.

1 ביצה .

3-4 כפות קמח .

מלח .

פלפל .

אופן ההכנה :

מגרדים במגררת דקה את הקישואים והבצל . מניחים במסננת וסוחטים היטב מנוזלים .מוסיפים שום , קמח וביצה מערבבים ומתבלים במלח ופלפל .

יוצרים קציצות שטוחות מהודקות ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

בתיאבון