![תבשיל תפוחי אדמה פיקנטי. (מתכון הודי)](https://www.iris-matkonim.com/wp-content/uploads/2012/06/image80-210x150.jpg)
מצרכים :
5 תפוחי אדמה בינוניים חתוך לקוביות.
2 עגבניות בינוניות בשלות מאוד חתוכות לרבעים.
1 פלפל ירוק חריף חתוך דק.
מלח.
פפריקה מתוקה או חריפה לפי הטעם.
פחות מרבע כפית כרכום.
3 כפות שמן.
אופן ההכנה :
מחממים אתהשמן בסיר ומוסיפים את העגבניות והפלפל . מתבלים במלח, פפריקה מתוקה /חריפה והכרכום.
מכסים את הסיר ומבשלים כ- 10 דקות עד שהכל הופך להיות רוטב.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד להתרככותם על אש קטנה.
מידי פעם מערבבים על מנת שלא יידבק לתחתית.מגישים חם.
הערה: רצוי לבשל בסיר עם תחתית כפולה או עם תחתית מיחדת לבישול איטי אותה ניתן להשיג בחנויות התבלינים.
בתיאבון.
היי, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך, וכל פעם אני מכינה מאכלים מהאתר שהוא טוב ומוצלח. אני מחפשת מתכון של פארטה הודי במילוי תפ”א. האם תוכלי לפרסם את המתכון הזה? תודה
תודה רבה .
במידה ויהיה לי מתכון לפארטה מבטיחה לפרסם .
יום טוב .