איריס מתכונים

מצרכים:

2 בצלים קצוצים.

2 קופסאות פטריות חתוכות.

4 ביצים.

1 קוטג'.

2 כפות מרק פטריות.

1 שמנת עמידה.

פלפל שחור.

מלח.

שמן לטיגון.

אופן ההכנה:

מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להזהבה.

מוסיפים שמנת מתוקה, מרק פטריות ומערבבים עד שהשמנת נעשית עבה.מסירים מהאש.

מכינים בלילה - פטריות ,קוטג',ביצים. מתבלים במלח ופלפל.

מערבבים את הבלילה עם הבצל והשמנת .

אופים בחום של 180 מעלות למשך 30-45 דקות. ( מכניסים קיסם ואם יוצא יבש , מסירים מהתנור).

בתיאבון.